¿Qué novedades nos traen los departamentos de I+D de los fabricantes?

Efficold: mascarillas quirúrgicas con el 99% de eficacia de filtración bacteriana y alta respirabilidad

Con el objetivo de ofrecer soluciones en la lucha contra la covid-19 y crear una industria nacional de equipos de protección para no depender de terceros países, el fabricante de frío comercial Efficold, a través de su marca para el sector biomédico Effimed, ha incorporado a su actividad la fabricación de mascarillas.

Para ello, ha invertido más de tres millones de euros y ha contratado a 35 trabajadores en su planta productiva de Lucena (Córdoba), donde ya fabrica mensualmente seis millones de mascarillas quirúrgicas de tipo IIR y tres millones de mascarillas FFP2.

Resultado de meses de trabajo del departamento de I+D de la compañía, las mascarillas quirúrgicas de Effimed cuentan con una eficacia de filtración bacteriana (EFB) del 99,98% acreditada por laboratorios nacionales, a la vez que han sido reconocidas como las de “mayor respirabilidad sin pérdida alguna de su poder antivirus”, informa la empresa en un comunicado.

Esto es así porque, si bien la norma UNE-EN 14683:2019 + AC2019 por la que se rige esta clase de mascarillas determina como requisito una respirabilidad de menos de 60 pascales por metro cuadrado, las fabricadas por Efficold consiguen una respirabilidad de 45,9 pascales.

Consideradas como “producto sanitario con el mayor nivel de protección y resistencia a las salpicaduras”, estas mascarillas están sometidas a un exigente control de calidad diario, y ofrecen total trazabilidad de sus materias primas y proveedores.

La empresa lucentina, que ya ha empezado a exportar sus mascarillas a países europeos, investiga ahora sobre la duración de las mismas y busca nuevas fórmulas, a través de nuevos tejidos de calidad, que permitan crear mascarillas lavables que sigan protegiendo con el máximo poder antivirus y la comodidad del primer día. Todo ello, persiguiendo el menor coste posible para la población y el cuidado del medioambiente.

La oferta para el sector biomédico de Effimed se completa con la fabricación de ultracongeladores que llegan a los -86 ºC y armarios refrigerados positivos.

Girbau aplicará a los textiles en el proceso de lavado un tratamiento antiviral y antimicrobiano eficaz contra el SARS-CoV-2

El fabricante de maquinaria para lavandería profesional Girbau se ha aliado con el líder en innovación de materiales funcionales HeiQ para implementar la nueva tecnología textil HeiQ Viroblock NPJ03 en el proceso de lavado, lo que permitirá añadir efectos antivirales y antimicrobianos a la ropa y los textiles.

HeiQ Viroblock NPJ03 es una de las primeras tecnologías textiles del mundo que ha demostrado su eficacia contra el SARS-CoV-2 –virus causante de la covid-19–, y ya ha sido aplicada por más de 150 marcas en más de mil millones de mascarillas.

Fabricada con ingredientes 100% de grado cosmético, esta tecnología suiza logra una destrucción de más del 99,99% de varios tipos de virus y bacterias, según las pruebas realizadas de acuerdo con las normas ISO 18184 e ISO 20743.

Hasta ahora, había dos métodos para añadir el tratamiento HeiQ Viroblock NPJ03 a los textiles: durante el proceso de fabricación en la industria textil o pulverizando una formulación diluida sobre los productos acabados.

Pero, gracias a la colaboración con Girbau, esta es la primera vez que se logra la aplicación de un tratamiento antiviral industrial durante el proceso de lavado, agregando protección extra a las prendas cuando ya están en el mercado y proporcionándola durante toda su vida útil.

Girbau, que se convertirá en la primera compañía del sector de la lavandería profesional en poder ofrecer esta solución a sus clientes, se enfocará primeramente en el sector sanitario y hostelero. En ese sentido, el Consorcio Hospitalario de Vic (Barcelona) ya ha empezado a tratar su ropa con esta tecnología.

La empresa tiene previsto también dirigirse a las lavanderías de autoservicio, poniendo a disposición de los consumidores los dispensadores HeiQ Viroblock.

El auge de la tecnología IoT impulsa la plataforma Smartia de Quality Espresso para mejorar la rentabilidad de la hostelería

La conectividad se ha convertido en una realidad en el día a día de los negocios y empresas. Quality Espresso, fabricante de máquinas de café espresso para uso profesional, es testigo de cómo la tecnología del internet de las cosas (IoT) se está imponiendo también a gran velocidad en el negocio del café para controlar de forma remota el rendimiento de las máquinas.

Hace ya un tiempo que la firma adoptó esta tecnología, materializándola en su plataforma Smartia. Ahora ha decidido impulsar su implantación debido a esta creciente demanda. Para ello, ha lanzado un video con el que se muestran los beneficios que esta tecnología aporta a diario a los establecimientos de hostelería y cuyo objetivo final es el de mejorar su rentabilidad.

Smartia permite el control de todos los parámetros de las máquinas de café con un simple acceso a internet desde un PC o tableta y mediante un intuitivo cuadro de mando.

Esta plataforma gestiona ya los datos de miles de equipos conectados las 24 horas al día y los siete días de la semana. Gracias a esa experiencia, Quality Espresso ha ido mejorando sus funcionalidades según las necesidades reales de los establecimientos de hostelería.

La pandemia no frena los proyectos de las empresas proveedoras

ITV Ice Makers participa en un proyecto de transformación del sector del frío industrial que opta a los fondos europeos

El fabricante de máquinas productoras de hielo participa en un proyecto que ha sido seleccionado por la Generalitat Valenciana para aspirar a ser uno de los seleccionados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo –dentro del Programa de Impulso de proyectos tractores de Competitividad y Sostenibilidad Industrial– en recibir financiación de los fondos europeos de recuperación Next Generation EU.

Se trata del proyecto Green Cold 5.23, cuya intención es desarrollar proyectos centrados en la innovación y la digitalización del sector del frío industrial dentro de un marco estratégico verde que apueste por el crecimiento sostenible y la economía circular.

Así, esta iniciativa pretende conseguir tres objetivos hasta el 2023. Primero, impulsar la modernización y productividad del ecosistema español de la industria del frío, mediante la digitalización de la cadena de valor y el impulso de la productividad y competitividad del sector. Segundo, poner en marcha transformaciones y reformas estructurales hacia una economía y sociedad climáticamente neutras, sostenibles, circulares y respetuosas con los límites impuestos por el entorno natural, y eficientes en el uso de recursos. Y, por último, promover una recuperación inclusiva y con carácter vertebrador en el territorio.

ITV Ice Makers participa en este proyecto junto con las empresas Frost-Trol y ABR Ingenieros.

Nueva sede central de QualityFry

QualityFry acaba de estrenar su nueva sede principal en el barrio madrileño de Ciudad Lineal, la cual alberga las oficinas centrales y el laboratorio de I+D+i.

El traslado desde su antigua sede marca el final de un lustro de historia y el inicio de un nuevo futuro para la compañía, cuyo centro de producción está ubicado en León. “Esta decisión se enmarca dentro del plan estratégico de la firma, y refleja la evolución que ha experimentado en sus últimos ejercicios”, ha manifestado la firma en un comunicado.

Sello Pyme Innovadora del Ministerio de Ciencia e Innovación
QualityFry es una compañía conocida por contribuir al progreso de la cocina profesional a través del desarrollo de tecnología automática de fritura sin humos ni olores. Su carácter innovador ha sido recientemente reconocido por el Ministerio de Ciencia e Innovación otorgándole el sello Pyme Innovadora.

Esta distinción pone de manifiesto el interés de la empresa por destinar gran parte de sus recursos humanos y materiales a la I+D+i, convirtiéndola en el motor de la compañía y basando su filosofía en la innovación, calidad y tecnología, con lo que consigue una mejora en las prestaciones, rendimiento y la eficiencia de sus propuestas de freidoras automáticas.

Paradores de Turismo apuesta por la digitalización con los textiles inteligentes de Resuinsa

Paradores de Turismo es la primera cadena hotelera española en implantar la herramienta digital desarrollada por Resuinsa que permite gestionar de manera ágil y rápida las dotaciones textiles de las habitaciones, baños y comedores.

El funcionamiento de la solución informática de textiles inteligentes de Resuinsa es sencillo: a través de la incorporación del sistema RFID (identificación por radiofrecuencia) en los textiles se puede identificar cada prenda, conocer su localización y durabilidad. Se trata de una herramienta que analiza la trazabilidad de estos artículos en tiempo real con unas etiquetas (tags) capaces de soportar los complejos procesos del lavado industrial, y con un software que procesa y analiza millones de lecturas.

Según Carlos Martínez, director de Operaciones de Paradores, “los textiles inteligentes facilitan enormemente la tarea a nuestros equipos, ya que los recuentos se hacen de manera instantánea a la entrada y salida de la ropa. Además, los datos de su medición exacta nos permiten tomar decisiones precisas sobre las necesidades de reposición, estocaje y vida útil de cada una de las prendas”.

Mediante concurso público, la empresa textil Resuinsa ha sido la encargada de desarrollar en Paradores esta novedosa aplicación que ya funciona con éxito en los establecimientos de Jaén, Costa da Morte, Aiguablava, León y próximamente lo hará en Vielha y Artíes.

Vondom abre showroom en Moscú

Una antigua central eléctrica de los años 70 en Moscú (Rusia) se ha reconvertido en el espacio artístico ArchiLoft, concebido como una plataforma de exposiciones y eventos de vanguardia para proyectos tecnológicos y artísticos. Ese espacio artístico alberga también el showroom del fabricante español de mobiliario exterior Vondom en la capital rusa.

Con sede central y planta de producción en Beneixida (Valencia), Vondom cuenta con filiales en Miami (Estados Unidos) y Shanghái (China); oficina comercial en Ciudad de México (México), y tiendas insignia (flagship stores) en Miami, Los Ángeles, Nueva York y Shanghái, a las que se suma este showroom en Moscú.

Novedades en equipamiento hostelero y sanitario

Los ultracongeladores de Infrico, claves para conservar la vacuna contra la covid-19 a 80 grados bajo cero

Según las últimas noticias, la vacuna contra el SARS-CoV-2 podría estar disponible a comienzos del 2021. Los fármacos en los que trabajan los laboratorios Pfizer y BioNTech, cuyos responsables les atribuyen una eficacia del 95%, parecen ser de los que tienen más posibilidades de recibir primero luz verde para empezar a distribuirse. La previsión es que en enero del próximo año empiecen a llegar las primeras dosis a nuestro país, y será entonces cuando la conservación del fármaco se convierta en un aspecto cardinal.

Las vacunas basadas en ARN mensajero como esta necesitan conservarse por debajo de -75 ºC. Infrico Medcare, división especializada en equipos de frío para el sector sanitario, puede dar respuesta a esa necesidad con sus ultracongeladores ULF y CLF.

Ubicado en Lucena (Córdoba), el centro de producción de Infrico cuenta con una superficie de más de 100.000 metros cuadrados. Con capacidad para suministrar equipos de ultracongelación que conserven la vacuna de la covid-19, la compañía está acreditada con el sello OEC (Origen Español Certificado), que reconoce que sus productos están fabricados en España.

ITV Ice Makers: la nueva era verde del sector industrial del hielo

La empresa ITV Ice Makers ha sustituido el gas refrigerante con el que funcionaban hasta ahora las máquinas productoras de hielo que fabrica por uno de tipo ecológico como es el R290.

El gas refrigerante R290 es una sustancia de origen natural que tiene un impacto prácticamente nulo en el calentamiento global y que, al mismo tiempo, es económico y aporta eficiencia energética gracias a sus propiedades termodinámicas.

Adicionalmente, las nuevas máquinas de hielo R290 se benefician de las ventajas de sufrir menos presión, producir menos ruido que sus antecesoras y lograr un mejor despegue del cubito de hielo. En ellas, este refrigerante se desenvuelve mejor en condiciones de calor o mala condensación. Otra novedad es que estas máquinas incorporan alarmas que permiten el control total del equipo.

La propuesta de Quality Espresso para responder al auge del café con leche fresca

El fabricante Quality Espresso lanza al mercado el QSteam, un complemento de las máquinas de café superautomáticas y de cápsulas diseñado para preparar infusiones, así como combinaciones de café emulsionadas con leche fresca, las cuales cada vez son más demandadas.

De prestaciones profesionales y reducidas dimensiones (51 x 26 x 54 cm), está concebido para ser utilizado en establecimientos de hostelería, así como en oficinas y entornos OCS (Office Coffee Service).

Otras prestaciones que ofrece el QSteam son una barandilla de acero inoxidable en la práctica zona calientatazas, carrocería en acero inoxidable, un indicador luminoso que advierte del nivel del agua, una salida de desagüe en la versión red y un depósito de 2,5 litros en la versión autónoma.

Resuinsa renueva el certificado de producción sostenible STeP

En el sector textil existe, a nivel mundial, el certificado STeP (Sustainable Textile Production), auditado y emitido por la Asociación Internacional Oeko-Tex. Este certificado permite un análisis del alcance de la sostenibilidad en seis áreas –gestión de productos químicos; protección del medio ambiente; gestión ambiental; salud y seguridad; responsabilidad social, y calidad– gracias a estrictas auditorías y certificaciones en todas las etapas del proceso de fabricación, que abarca la hilatura, la tejeduría, la tintura, el corte y la confección.

Resuinsa, fabricante especializado en textiles para hostelería, ha renovado, por segundo trienio consecutivo, esta certificación. Su director general, Félix Martí, ha señalado que esta renovación “supone un importante valor añadido, ya que se trata de un sistema de certificación para las empresas fabricantes de la cadena textil que acredita una producción sostenible de manera transparente y clara”.

Integrante del movimiento internacional de empresas sostenibles
Resuinsa se ha unido al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la mayor iniciativa de sostenibilidad empresarial del mundo que promueve que las empresas alineen sus estrategias y operaciones con diez principios universales sobre derechos humanos, normas laborales, medioambiente y lucha contra la corrupción.

Esta organización sensibiliza y acompaña a las empresas en la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos. Unos retos que deben estar cumplidos para el encuentro internacional de líderes mundiales de la Agenda 2030, y que ya forman parte del ADN de Resuinsa.

Zumex rediseña su tienda online y estrena página web

Zumex Group, especializada en soluciones de exprimido, presenta su nueva página web www.zumex.com, que apuesta por mejorar la experiencia del usuario a través de una navegación sencilla con un diseño renovado, dinámico e intuitivo. En ella, las imágenes cobran protagonismo, expresando así la importancia del diseño de los productos y proyectos de referencia donde está presente la marca.

El nuevo sitio web corporativo invita a conocer las diferentes soluciones de la marca a través del apartado “Categorías de producto”, a través del cual se despliega toda la información de su amplio catálogo de productos de forma muy visual.

Entre las novedades, destaca la nueva sección “Soporte técnico”, que cuenta con un potente buscador, documentación técnica de cada máquina, una sección de preguntas frecuentes y acceso a la herramienta de búsqueda de repuestos de Zumex Store.

También es nuevo el apartado de “Negocios”, donde el usuario puede descubrir las soluciones de exprimido que mejor encajan en su tipo de negocio –hostelería, supermercados, hoteles, juice bars, empresas, colectividades, proyectos industriales u otros contextos–. La página incorpora asimismo un buscador de distribuidores y la sección “Casos de éxito”.

Disponible en más de 10 versiones con contenidos adaptados a las características y necesidades de cada mercado, contiene también un “Blog” que recoge la actualidad y tendencias del mundo del zumo.