Las empresas de FELAC que este 2024 cumplen años

Este año celebran su aniversario un total de 17 compañías que forman parte del colectivo de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC). Seguramente que, tanto las más longevas como las más noveles, tengan su propia receta con los ingredientes necesarios que les han funcionado para ir sumando años.

Arcos, García de Pou, Carbonell y Lacor

Nada más y nada menos que 290 años conmemora la afamada Arcos (Albacete), referente internacional de la cuchillería. Unas tijeras creadas por Juan de Arcos, que actualmente se encuentran en el Museo de la Cuchillería de Albacete, marcan el inicio de la empresa Arcos en 1734.

Otro ejemplo de veteranía con mayúsculas es el de García de Pou (Ordis, Girona), que atesora 140 años de experiencia desde que en 1884 el matrimonio formado por Luis García y Francisca de Pou abriese un taller de bolsas de papel y una imprenta, un negocio que la cuarta generación familiar orientó al mercado Horeca con la fabricación de productos de un solo uso.

Superando el centenario se encuentra Carbonell (Rubí, Barcelona), fabricante de maquinaria para lavanderías industriales, como lavadoras, túneles de lavado, secadoras y planchadoras. Fundada en 1919 con el fin de cubrir las necesidades del higienizado de ropa de colectividades, conmemora este año sus 105 años de trayectoria.

También de una larga tradición es Lacor, que sopla este año 75 velas desde su sede corporativa en Bergara (Guipúzcoa). Esta empresa familiar de tercera generación especializada en menaje de hostelería que pondrá el broche final de sus actos conmemorativos con un evento final en GUEXT (Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector Hospitality), que se celebrará del 18 al 21 de octubre en IFEMA MADRID.

Salvador Escoda, Cruz, NTGAS, Efficold y Altex

Este mes de mayo, Salvador Escoda ha culminado en Barcelona, donde se localizan sus oficinas centrales, los festejos que ha venido organizando en Sevilla, Valencia y Madrid para celebrar su 50 aniversario. La firma cuenta con marcas propias a la vez que mantiene acuerdos con otros fabricantes para la distribución de material dirigido a instalaciones de aire acondicionado, ventilación, calefacción, agua, energías renovables, gas, electricidad, refrigeración y aislamientos.

Igualmente se merece una felicitación por su medio siglo de vida Construcciones Frigoríficas Cruz (Montgat, Barcelona), que nació como empresa fabricante e instaladora de vitrinas frigoríficas a medida que hoy ha evolucionado a un grupo de empresas formado por una fábrica de vitrinas de alta gama para carnes, pasteles, quesos y cavas de vino; una carpintería; una metalistería; una agencia de servicios contract integrales y gestión de proyectos, y otra de interiorismo estratégico.

Luce el festón del 40 cumpleaños Nuevas Técnicas del Gas, conocida como NTGAS, empresa valenciana productora de equipos de cocción para la hostelería, desde cocinas, paelleros, freidoras y marmitas hasta hornos de leña, barbacoas y churreras. Tristemente, desde el mes pasado, la compañía exhibe también un crespón negro para expresar un sentimiento de pesadumbre por el fallecimiento de José Pardo, pero también de orgullo por el que fue el fundador de esta empresa familiar.

Al mismo tiempo, conmemora su 35 aniversario Efficold, empresa radicada en Lucena (Córdoba) especialista en refrigeración comercial de Onnera Group, grupo empresarial integrado en la Corporación Mondragón dedicado a la fabricación de equipamiento para restauración, lavandería y aplicaciones de frío cuya matriz es Fagor Professional. Asimismo, Efficold produce equipos de acero inoxidable para la distribución y exposición de alimentos. Su marca Edenox también está de aniversario al cumplir 25 años.

Por su parte, Alta Tecnología en Extracción (Altex) alcanza las tres décadas de trayectoria desarrollando campanas extractoras industriales para la hostelería y las colectividades en sus instalaciones de L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

AMC, Irimar, Cavanova, Impafri, Docriluc, Markibar, Sayl y Pira

Dos empresas fueron creadas en 1999, por lo que cumplen 25 años. Una es AMC – Artículos de Menaje para Colectividades (Zaragoza), cuya actividad es el diseño y fabricación de menaje y bandejas con materiales plásticos de última generación, reutilizables y reciclables, que se dirige a los sectores de colectividades y hostelería.

La otra es la navarra Irimartek, que con su marca Irimar, se centra en la fabricación y venta de equipamiento para cocinas profesionales en el ámbito de la preparación, cocción y distribución de alimentos.

A las dos décadas también ha llegado un par de empresas más: Cavanova Wine e Impafri. Localizada en el municipio malagueño de Monda, Cavanova Wine está especializada en equipamiento profesional para servir vinos, como vinotecas, enfriadores de barra y dispensadores. Por su parte, Impafri, es una empresa del Grupo Infrico situada en Lucena (Córdoba) que se dedica a la fabricación de recintos alimentarios a partir de panel isotérmico desmontable y equipos frigoríficos.

Una andadura de 15 años ha sido ya recorrida por tres compañías que acumulan un bagaje específico previo a su constitución en sus áreas de actividad. Hablamos de Docriluc, Markibar y Sayl.

Docriluc (Lucena, Córdoba) fabrica equipos de frío comercial para la hostelería y la alimentación, como vitrinas, armarios frigoríficos, enfriadores de bebidas o cámaras refrigeradas. Por su parte, Markibar (Esquiroz, Navarra) desarrolla molinos automáticos de café para el sector profesional de la hostelería desarrollando conceptos disruptivos e innovadores. En el caso de Sayl (Montcada i Reixac, Barcelona), esta joven empresa es experta en el diseño y fabricación de vitrinas refrigeradas, disponiendo de una amplia gama para proyectar ambientes a medida adaptados a cualquier estilo de cafeterías, restaurantes, hoteles y supermercados, o incluso de caterings y eventos.

Por último, una década cumple Pira Charcoal Ovens and Barbecues, que, con una experiencia en el desarrollo de este tipo de equipos desde hace más de 20 años, opera con la marca Pira desde el 2014, año del nacimiento de la empresa. Ubicada en Viladecans (Barcelona), produce hornos de brasa y barbacoas de carbón para las cocinas profesionales, extendiendo la cultura de la brasa por todo el mundo.