Horeca Equipment from Spain en las ferias Guext, EquipHotel y GulfHost

En el último trimestre del año, la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha organizado tres actividades para fomentar la internacionalización de la industria española de equipamiento destinado a la hostelería y colectividades bajo el paraguas de la marca colectiva sectorial Horeca Equipment from Spain.

La primera ha consistido en una misión inversa en la que una delegación de prescriptores mexicanos visitó en Madrid GUEXT, la nueva feria en España especializada en equipamiento hostelero.

A esta le han seguido las participaciones agrupadas de empresas españolas en las ferias EquipHotel, en París (Francia) y GulfHost, en Dubái (Emiratos Árabes Unidos).

Estas tres acciones de promoción exterior han formado parte del Plan Sectorial de Internacionalización de Equipamiento de Hostelería 2024, elaborado por AFEHC en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones.

Compradores y prescriptores mexicanos visitan la nueva feria española GUEXT

La primera edición de GUEXT (Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector Hospitality), celebrado en Madrid del 18 al 21 de octubre, recibió la visita de una delegación procedente de México compuesta por representantes de cadenas hoteleras y consultorías de hoteles en Latinoamérica.

Erik Bravo, director de Compras Corporativas de Pueblo Bonito Golf & Spa Resorts, cadena que comprende ocho complejos hoteleros en la costa del Pacífico de México, fue uno de los participantes en esta actividad organizada por AFEHC. En declaraciones a FELAC INNOVA, ha valorado positivamente la misión inversa, que ha calificado como “una muy buena iniciativa para crear nuevas relaciones comerciales entre México y España”.

Del mismo modo se ha pronunciado Roberto Fernández, gerente de Compras de Somos Grupo MX, operadora y gestora de hoteles situados cinco estados de México, a quien la misión le ha parecido una acción formidable “para conocer las tendencias del mercado Horeca, fortalecer conexiones internacionales y promover la innovación española”.

Según sus palabras, “los fabricantes españoles muestran un alto nivel de competitividad y están bien posicionados para liderar en mercados internacionales, destacando por su calidad e innovación, adaptabilidad para personalizar soluciones según las necesidades de los clientes, compromiso con la sostenibilidad y profesionalidad”. Erik Bravo, por su parte, ha resaltado “la gran variedad de productos para el interés del sector hotelero” con que cuentan las firmas españolas.

Para Verónica Raya, directora de Operaciones de Odentio, consultoría de hoteles de lujo en México y toda Latinoamérica, visitar la feria GUEXT ha sido “una experiencia enriquecedora para conocer las últimas tendencias e innovaciones del sector”, brindando la oportunidad de conectar con otros profesionales o aprender de expertos en temas como la experiencia del cliente y los equipos operativos. “Este tipo de eventos nos ofrecen ideas nuevas que, sin duda, aportarán valor a nuestros proyectos actuales”, ha manifestado.

Consultado por esta primera edición de la feria organizada por IFEMA MADRID en colaboración con la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), Roberto Fernández ha afirmado que ha sido “una excelente plataforma para conectar con profesionales del sector Horeca, mostrando las últimas tendencias, innovaciones y soluciones en el ámbito gastronómico y hotelero”. Ha señalado la variedad de expositores, la organización del evento con espacios cómodos y actividades de interés como demostraciones en vivo y charlas, y su función como punto de encuentro para el networking y explorar oportunidades de negocio”.

Fortaleciendo los lazos con el país vecino

El recinto Porte de Versailles en París acogió del 3 al 7 de noviembre la feria EquipHotel, reuniendo a 1.200 expositores y unos 80.000 profesionales. Este evento ferial bienal especializado en equipamiento para hotelería y restauración estructuró su oferta expositiva en cuatro áreas: foodservice, diseño, bienestar, y tecnología y servicios.

Formaron parte de la participación agrupada española coordinada por AFEHC Ambiazza, Mibrasa, Mychef, My Drap, Omnitec, Resuinsa y Vicrila, que promocionaron sus productos en el mercado francés, primer destino de las exportaciones de la industria española de equipamiento para hostelería.

La empresa de mobiliario de exterior Conva expuso por primera vez en EquipHotel. Lo hizo con su marca prémium Ambiazza, y recibió en su estand la visita de profesionales de Francia y otros países de habla francesa. Su director de Marketing, Joel Bravo, ha descrito esta feria como “especialmente valiosa para establecer o consolidar la presencia en el mercado francófono y una excelente plataforma por el perfil profesional del visitante”.

Para Omnitec, fabricante de cerraduras electrónicas, sistemas de control de accesos, cajas fuertes y minibares, EquipHotel, ocupa una posición clave en el calendario de eventos. “Especialmente en las dos últimas ediciones ha sido elevado el incremento de visitantes, destacando su alta cualificación para la selección de proveedores y productos para sus hoteles”, explica Daniel Zaldívar, director de Marketing de Omnitec.

Al estand de Resuinsa en EquipHotel también se acercó un público predominantemente francés y con una significativa representación de antiguas colonias francesas como Martinica, San Martín o Guadalupe. Según este fabricante de textiles para el sector hostelero, la búsqueda de la sofisticación caracteriza a estos mercados. “Los aspectos más valorados han sido la capacidad para personalizar cada detalle y las soluciones que combinan estética, funcionalidad y sostenibilidad ambiental”, ha afirmado Félix Martí, director general de Resuinsa.

Fuera de la participación agrupada española, empresas asociadas a AFEHC como García de Pou, Kettal o Zummo fueron también expositoras en EquipHotel 2024.

El potencial español se exhibe en Oriente Medio

Con una ubicación estratégica que actúa de puente entre Oriente y Occidente, los Emiratos Árabes, y en particular Dubái, está considerado como hub regional que sirve de entrada al resto de países de Oriente Medio y el Norte de África (MENA).

A su vez, la feria GulfHost, especializada en equipamiento para hostelería, es una feria clave para acceder a un mercado en crecimiento impulsado por el desarrollo del turismo.

Así, en busca de oportunidades de negocio y para ampliar su presencia en la región MENA, donde el sector hospitality y foodservice está creciendo a más del 11% anual y alcanzará los 158.000 millones de dólares en la próxima década, un grupo de 17 fabricantes de equipamiento para hostelería integró la participación agrupada española organizada por AFEHC en GulfHost.

Estos fueron Araven, Braher, Caff, Coreco, Docriluc, Fagor Professional, Fainca HR, Fricosmos, Frucosol, García de Pou, Infrico, ITV Ice Makers, Lacor, Pujadas, Salva, Sammic y Zumoval.

A la GulfHost 2024, que tuvo lugar del 5 al 7 de noviembre en el recinto ferial Dubai World Trade Centre, los fabricantes españoles llevaron sus últimas soluciones en equipamiento para la restauración y hotelería, destacando por su enfoque en la eficiencia operativa, digitalización, seguridad alimentaria y sostenibilidad. El español fue uno de los diez pabellones nacionales presentes en la feria dubaití, que reunió a más de 350 expositores de más de 35 países.

Según Israel García, director general de Caff, proveedor de componentes para equipamiento para hostelería y frío comercial, “GulfHost sigue siendo la feria de referencia del sector en la región y nos permite tomar el pulso a la situación del mercado viendo cuáles son las demandas actuales, la presencia de nuevos actores o la posición de nuestros competidores”.

“Se trata de una feria altamente internacionalizada, tanto a nivel de visitantes como de expositores, lo que la hace muy interesante, aunque su tamaño no sea especialmente grande comparada con otros eventos en la zona como por ejemplo Gulfood”, ha añadido.