BOLETÍN DIGITAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIONES DE FABRICANTES DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA, COLECTIVIDADES E INDUSTRIAS AFINES
GUEXT finaliza en Madrid su ruta promocional
El nuevo salón especializado en equipamiento para la hostelería se presenta en IFEMA MADRID el 30 de mayo en el marco de la celebración de una jornada sectorial.
La gira #GuexTour comenzó su recorrido en Barcelona en noviembre del año pasado para presentar el Salón Internacional de proveedores y servicios para el sector Hospitality, GUEXT 2024.
La siguiente parada fue Valencia, a la que siguieron San Sebastián y Lucena (Córdoba). El próximo 30 de mayo le toca el turno a Madrid, donde se cerrará esta ruta promocional antes de la celebración de la primera edición de esta feria, que tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en el recinto de IFEMA MADRID.
Así, el 30 de mayo GUEXT organiza una jornada sectorial para abordar las tendencias, novedades y desafíos que están redefiniendo la hostelería y la experiencia del cliente.
La jornada arrancará con la presentación de esta nueva feria organizada por IFEMA MADRID y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) que nace desde la propia industria proveedora con el objetivo de convertirse instrumento comercial y profesional especializado al servicio del impulso de toda la industria del Hospitality.
A continuación, Manolo Tornay, director comercial de Pilsa, impartirá una charla magistral sobre el proyecto de cocinas a medida y equipamiento hostelero del nuevo estadio Santiago Bernabéu. Esta compañía ha llevado a cabo la renovación de la experiencia culinaria del nuevo recinto deportivo, equipando con un diseño innovador sus 84 espacios gastronómicos, 58 barras y 26 cocinas de vanguardia en los palcos vip y la zona del Museo Estadio, con lo que se han aumentado los estándares de la hospitalidad.
Finalmente, moderada por Rafael Olmos, presidente de FELAC y del Comité Organizador de GUEXT, tendrá lugar la mesa redonda “Presente y futuro de la hostelería”, con representantes de empresas líderes del sector y futuros expositores de GUEXT. Raúl Sanz, director general de Fricosmos; Manolo Tornay, director comercial de Pilsa y presidente de la Academia Gastronómica de Málaga; Daniel Domènech, director general de Pujadas; Juan José Mach, director general de Quality Espresso, y Sergio Isabel, director comercial de Repagas, debatirán sobre la actualidad del Hospitality, sus tendencias y los principales retos a los que se enfrenta.
