Cubiertos especiales para comer pizza

Para disfrutar aún más del placer gastronómico de comer pizza, Comas presenta un set de cuchillo y tenedor diseñado exclusivamente para ese fin.

De 205 mm de largo y 7.5 mm de espesor, el cuchillo Napoli posee un mango firme de 7.5 mm de grosor. Su hoja cuenta con un dentado afilado para obtener un mejor corte, limpio y preciso, de la masa de la pizza. Se trata de una hoja corta con la que se obtiene una mayor maniobrabilidad. El extremo de la punta tiene una terminación en corte recto ligeramente orientado hacia arriba que permite usarse como pala de corte para separar los trozos de pizza que quedan unidos. La parte inferior de la hoja empieza más adelantada de lo habitual tras una curvatura generosa, precisamente para sortear y no aplastar los ingredientes de mayor tamaño que a veces incorpora la masa de la pizza.

El tenedor, de 222 mm largo y 4 mm de espesor, incorpora unas púas largas con base en forma de recorte circular para darle un aire casero y tradicional. Como el cuchillo, está fabricado en acero inoxidable 18/0.

Comas en Hostelco 2016: pabellón 2, stand C-333 (recinto Gran Via de Fira de Barcelona).

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