BOLETÍN DIGITAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIONES DE FABRICANTES DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA, COLECTIVIDADES E INDUSTRIAS AFINES
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Cacerolas mini de melamina que parecen de hierro fundido
Colección Mini Cocottes en color rojo
Foto: Lacor
Los formatos mini de menaje para la presentación original de alimentos en mesa son tendencia.
Tras proponer minicacerolas cocotte fabricadas en aluminio fundido y minicacerolas de hierro fundido para la presentación de platos y medias raciones, Lacor Menaje Profesional presenta estas mismas miniaturas para emplatar, pero con la particularidad de que están hechas de melamina.
Una melamina de alta calidad, libre de BPA, con la que la colección Mini Cocottes ofrece un aspecto muy natural parecido al aluminio fundido, y la colección Magma al del hierro fundido.
Ligeras y resistentes a los golpes y choques térmicos, son fácilmente lavables y aptas para el lavavajillas
Todas estas piezas tienen la ventaja de que son ligeras, resistentes a los golpes y a los choques térmicos. Asimismo, son higiénicas, fácilmente lavables, y aptas para el lavavajillas.
La familia de Mini Cocottes está compuesta por cacerolas con cuatro formas diferentes –tres redondas con tres diámetros y una de tipo rectangular– y tres colores –rojo, gris y negro–.
Minicacerola Magma en melamina
Foto: Lacor
La colección Magma, por su parte, contiene cacerolas ovales y redondas, sartenes, woks y minigrills de color negro, en distintas medidas y diámetros.
Todas ellas son ideales, tanto para una presentación original de platos, postres o aperitivos como para almacenar especies u otros ingredientes en la mesa o en la cocina.
Lacor Menaje Profesional en Hostelco 2022: pabellón 6, stand D-200 (recinto Gran Via de Fira de Barcelona).
