BOLETÍN DIGITAL DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIONES DE FABRICANTES DE MAQUINARIA PARA HOSTELERÍA, COLECTIVIDADES E INDUSTRIAS AFINES
ACTUALIDAD HOSTELCO
Abierta la convocatoria a estudios de interiorismo para recrear un hotel en Hostelco
El objetivo es mostrar lo último en creación de ambientes y diseño de interiores de alojamientos hoteleros.
Habitación de hotel recreada en Hostelco 2018
Hasta el próximo 30 de septiembre tienen tiempo los estudios de interiorismo de España y Portugal de presentar su candidatura para encargarse del diseño de interiores de diversas estancias de hotel que serán recreadas en Hostelco Live Hotel.
Este espacio, que se creará dentro del Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, tiene el propósito de dar visibilidad a las últimas tendencias en innovación, diseño, equipamiento, sostenibilidad, y digitalización en interiorismo y decoración en alojamientos turísticos.
El jurado estará formado por representantes de los colectivos profesionales de interioristas y decoradores, y de asociaciones empresariales del sector de la hostelería.
Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), Hostelco se celebrará con Alimentaria del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.
Ver video de Hostelco Live Hotel 2018
Apuesta constante por la restauración colectiva
Hostelco 2020 contará, un año más, con oferta expositiva de equipamiento dirigido a las colectividades, así como con actividades paralelas específicas para este segmento del mercado.
De esta manera, el salón líder de equipamiento hostelero en España entregará durante la próxima convocatoria de los Hostelco Awards el premio al mejor proyecto de restauración colectiva a la organización que cuente con un modelo de éxito o que haya llevado a cabo un proyecto innovador en su negocio, estrategia o renovación.
La restauración colectiva tendrá asimismo una amplia representación en el espacio The Experience–Live Gastronomy by Alimentaria & Hostelco, que acogerá sesiones de cocina en vivo (showcooking) y talleres gastronómicos.
Además, con el objetivo de ratificar su apuesta por las colectividades, Hostelco y Alimentaria serán de nuevo los principales patrocinadores de la edición de este año del Congreso de Restauración Colectiva, único evento dedicado exclusivamente al sector de la restauración social en España. Organizado por la publicación digital www.restauracioncolectiva.com, se celebrará el 5 de noviembre en Barcelona bajo el lema “Las colectividades como motor de cambio”.
