La voz de FELAC en foros nacionales e internacionales

Como representante del sector, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC) es la voz de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades.

La federación, que está reconocida como Entidad Colaboradora de la Secretaría de Estado de Comercio –dependiente del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo–, actúa como interlocutora ante los poderes públicos e instituciones a nivel nacional e internacional en defensa de los intereses de este sector industrial.

En su labor de representación, FELAC está presente en foros nacionales e internacionales a través de representantes de empresas miembros de sus asociaciones y personal de la federación.

Ámbito nacional: UNE y CEOE

FELAC ocupa una vocalía en el Comité Técnico de Normalización “CTN 200/Subcomité 111 Normalización Medioambiental para productos y sistemas eléctricos y electrónicos” de la Asociación Española de Normalización (UNE), organismo encargado del desarrollo de normas técnicas en España.

Este subcomité se encarga de la normalización medioambiental de productos y sistemas eléctricos y electrónicos, poniendo especial énfasis en la Directiva sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE). La vocalía de FELAC en este subcomité está compuesta por Javier Iruretagoyena, director industrial de Fagor Industrial; Sergio Isabel, director comercial de Repagas; Cristina Cordón, directora general de ITV Ice Makers, y Juan José Mach, director general de Quality Espresso, además de Mª José Claudio, directora de FELAC, y Mónica Bernabé, directora de Comunicación de FELAC.

Asimismo, la federación es miembro de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), entidad que representa y defiende los intereses de los empresarios españoles. En CEOE, FELAC cuenta con una vocalía en su Asamblea General que ostenta su presidente Rafael Olmos. Igualmente, desde la secretaría de la federación se participa de manera activa en las comisiones de trabajo de CEOE que abordan cuestiones de interés para su ámbito de actividad, como son las comisiones de Economía Circular; Investigación, Desarrollo e Innovación; Turismo, Cultura y Deporte, e Industria y Transición Ecológica.

Dentro de esta última comisión y con motivo de la modificación del Reglamento sobre gases fluorados de efecto invernadero (F-Gas) se ha organizado un Subgrupo de Trabajo de Gases Fluorados en el que actúa como representante de FELAC Manuel Mellado, product manager de Coreco.

Ámbito europeo: EFCEM

En la esfera europea, FELAC está asociada a la Federación Europea de Fabricantes de Equipamiento para Hostelería (EFCEM), cuya misión es defender los intereses de la industria europea de equipamiento para cocinas comerciales. Son representantes en su Asamblea General Rafael Olmos y Mª José Claudio.

Esta federación europea está formada por grupos de trabajo que cubren áreas temáticas clave para la industria del sector. Son integrantes en el grupo de trabajo de “Medioambiente” como representantes de FELAC: Manuel López, director de Innovación de Efficold; Josep Saña, director de Certificación de Producto de Girbau; Alberto Gil, responsable de Laboratorio de Fagor Industrial, y Manuel Mellado (Coreco). En él son tratados temas como el etiquetado energético, el ecodiseño o la economía circular, y las normativas RAEE, RoHS y F-Gas.

Por lo que respecta a las reuniones del grupo de trabajo “Conectividad y BIM”, también asiste Manuel Mellado (Coreco), mientras que a las del grupo de trabajo de “Seguridad e higiene” lo hace la directora de FELAC y Josep Saña (Girbau).

Para Josep Saña, ser parte de grupos de trabajo de ámbito internacional repercute positivamente en las empresas. “Nos permite tener información del estado del mercado y prever su evolución, conocer con antelación los cambios regulatorios que vienen y contribuir al desarrollo del marco normativo, además de ampliar la red de contactos”, declara a Felac Innova.

Ámbito europeo e internacional: ISO, CEN y CENELEC

Si hablamos de UNE hay que saber que la Asociación Española de Normalización es el representante español en organismos de normalización europeos como CEN (Comité Europeo de Normalización) y CENELEC (Comité Europeo de Normalización Electrotécnica), e internacionales como ISO (Organización Internacional de Normalización). De esta manera, lleva la voz de los expertos españoles a los foros mundiales en los que se discuten normas clave para la competitividad de las empresas y de los sectores económicos españoles.

Como representante de FELAC y en calidad de asesora experta, Cristina Cordón (ITV Ice Makers) participa en tres comités técnicos de ISO: “ISO/TC 86/SC 1 – Requisitos medioambientales y de seguridad para sistemas de refrigeración”, “ISO/TC 86/SC 7 Pruebas y clasificación de vitrinas refrigeradas comerciales” e “ISO/TC 86/SC 8 Refrigerantes y lubricantes de refrigeración”. También pertenece al grupo de trabajo “ISO/TC 86/SC 7/WG 1 Armarios frigoríficos, vitrinas y fabricadores de hielo para uso profesional”, que trata sobre la regulación para el etiquetado energético, el marco de trabajo y las normas que regirán ese etiquetado.

En el campo de máquinas de café, Rafael Muñoz de Gispert, director de I+D+i de Iberital, es experto nombrado por UNE en representación de España en un grupo de trabajo europeo de CENELEC que trabaja en la elaboración de un estándar de medición del consumo energético y la productividad de las máquinas de café comerciales, tradicionales y superautomáticas. Es el “CLC/TC 59X/WG 21 Máquinas de café profesionales y comerciales”.

También es integrante del grupo de trabajo de Comité Europeo de Normalización “CEN/TC 153/WG 4 Equipamiento para hostelería”, encargado del proyecto de normas europeas armonizadas para mejorar la seguridad de la maquinaria para el procesado de alimentos, como máquinas y molinos de café.

Consultado por Felac Innova, Rafael Muñoz de Gispert afirma que formar parte de estos grupos de trabajo, aunque suponen una inversión de tiempo, es útil. “Participar en la creación de nuevas regulaciones y normas, y defender los intereses del país, así como estar al día de las últimas novedades en cuanto a regulaciones futuras son algunas de sus ventajas. Otros beneficios son aprender y conectar con colegas de otros países, empresas, asociaciones o incluso clientes”, manifiesta.