Techos filtrantes que ahorran energía

Altex amplía su gama de productos con el propósito de cubrir la creciente demanda de sistemas de extracción de humos para cocinas industriales de gama alta. En estas no solo se requiere la perfecta extracción de los vahos grasos que genera la cocción, sino que también se demanda eficiencia energética hermanada con una estética vanguardista.

Por este motivo, el fabricante lanza su línea de techos filtrantes Heaven. Gracias a su diseño, los consumos energéticos se reducen notablemente, ya que se producen menores pérdidas de carga de caudal de extracción, a la vez que un mayor control de la aspiración. Todo ello se traduce en ahorro económico y un menor impacto medioambiental.

Los techos filtrantes están disponibles en dos modelos: uno estándar y otro que incluye el autolavado automatizado. Ambas versiones están provistas de iluminación estanca integrada, y de colectores de aspiración y de aportación de aire. Opcionalmente se pueden equipar con regulación automática de caudal mediante sondas térmicas, sensores de humo láser y extinción automática de incendios.

Altex en Hostelco 2016: pabellón 3, stand C-358 (recinto Gran Via de Fira de Barcelona).